Ikan Pindang dan Terong Bumbu Balado (Diet Enak Diabetes) #recook.
Pada setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di saat libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Ikan Pindang dan Terong Bumbu Balado (Diet Enak Diabetes) #recook adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Ikan Pindang dan Terong Bumbu Balado (Diet Enak Diabetes) #recook yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 16 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Ikan Pindang dan Terong Bumbu Balado (Diet Enak Diabetes) #recook dalam 19 tahapan. maka persiapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan - Ikan Pindang dan Terong Bumbu Balado (Diet Enak Diabetes) #recook
- Perlu 6 ekor dari ikan pindang salem.
- Perlu 3 buah dari terong.
- Sediakan 5 siung untuk bawang merah.
- Perlu 3 siung dari bawang putih.
- Berikan 2 buah tomat.
- Persiapkan 6 buah untuk cabe besar merah.
- Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 30 buah - cabe rawit.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih untuk tumisan.
- Persiapkan Sedikit minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya untuk air/air kaldu untuk memanggang terong.
- Memerlukan Segelas dari air + 2 sdt garam untuk celupan.
- Perlu 1 gelas - air untuk merebus ikan pindang.
- Anda perlu Secukupnya garam dan merica bubuk.
- Perlu 2 sachet dari gula diabtx.
- Perlu 1 sdm terasi matang.
Sekarang masakan Ikan Pindang dan Terong Bumbu Balado (Diet Enak Diabetes) #recook perihal langkah nya
- Cuci bersih ikan. Tidak perlu digoreng dulu..
- Potong2 dan kerat2 terong..
- Potong2 bawang merah, bawang putih, tomat untuk memudahkan saat diblender..
- Potong2 cabe besar merah. Iris jeruk nipis, ambil airnya..
- Tusuk2 cabe rawit dengan ujung pisau. Agar kuahnya sedikit pedas. Klo suka lebih pedas, cabe rawit bisa diblender atau ditumbuk kasar..
- Tumbuk bawang putih..
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe besar, tomat..
- Panggang terong di wajan datar anti lengket. Cukup basahi dengan minyak. Celup terong di air garam. Atur terong. Hanya sekali balik. Apabila sudah agak gosong siram dengan 1-2 sdm air/air kaldu. Tutup, agar dalamnya matang. Setelah itu dibalik. Beri 1-2 air/air kaldu lagi. Panggang sampai agak gosong..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum dan agak kering..
- Masukkan bumbu halus..
- Masukkan cabe rawit..
- Masak hingga bau langu/mentah hilang..
- Masukkan terasi dengan sedikit bumbu panas agar mudah larut..
- Terasi menjadi seperti bubur. Aduk rata dan masak hingga air habis..
- Di wajan datar, rebus ikan pindang salem dengan 1 gelas air..
- Setelah mendidih, masukkan bumbu tumis..
- Aduk hati2. Beri garam, merica dan gula diabtx. Air jeruk nipis. Tes rasa. Masak hingga kuah mengental..
- Tata terong panggang di piring saji. Lalu Tuang ikan dan bumbu. Atur sedemikian rupa. Siap untuk dihidangkan..
- Saya makan dengan nasi merah plus lalapan mangga muda sungguh nikmattt...