Tahu Tempe Pedas Berkuah 'Santan' (Diet Enak Diabetes) #pr_recookmasakanberkuah.
Pada setiap waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, di saat libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Tahu Tempe Pedas Berkuah 'Santan' (Diet Enak Diabetes) #pr_recookmasakanberkuah adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Tahu Tempe Pedas Berkuah 'Santan' (Diet Enak Diabetes) #pr_recookmasakanberkuah yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 22 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai memasak Tahu Tempe Pedas Berkuah 'Santan' (Diet Enak Diabetes) #pr_recookmasakanberkuah dalam 17 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kalian sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kamu. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan - Tahu Tempe Pedas Berkuah 'Santan' (Diet Enak Diabetes) #pr_recookmasakanberkuah
- Sediakan 300 gr ikan segar.
- Persiapkan 1 kotak dari tahu.
- Sediakan 1 papan - tempe.
- Anda perlu 2 buah cabe besar hijau.
- Sediakan 5 buah - belimbing wuluh.
- Berikan 7 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk purut.
- Sediakan 2 batang untuk serai.
- Siapkan 2 buah - cabe besar merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Berikan 3 siung - bawang putih untuk ditumis diawal.
- Anda perlu 3 cm - lengkuas.
- Perlu 2 cm dari kunyit.
- Memerlukan 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 10 butir untuk kemiri.
- Memerlukan 1 gelas air untuk santan abal2 (santan kemiri).
- Persiapkan 1/2 panci air untuk kuah.
- Persiapkan 2 sdm - minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya garam dan merica bubuk.
- Siapkan 1 sachet gula diabtx.
Selanjutnya olahan Tahu Tempe Pedas Berkuah 'Santan' (Diet Enak Diabetes) #pr_recookmasakanberkuah untuk langkah nya
- Saya pakai ikan layur sisa bikin fillet. Jadi abaikan tulang2nya di bagian kiri hehe.. Bisa pakai ikan apa aja, atau udang ataupun daging ayam/ikan. Suka2...
- Potong2 tahu dan tempe. Tidak perlu digoreng dulu..
- Potong2 cabe besar hijau dan belimbing wuluh. Buang tangkai cabe rawit, diutuhkan bila tidak begitu suka pedas atau ditusuk pakai pisau bila suka pedas sedikit. Kalau suka pedas sekali, cabe rawit jumlahnya bisa ditambah dan diblender bersama bahan bumbu halus. Memarkan serai dengan digeprek dengan ulekan. Remas daun salam dan daun jeruk purut..
- Haluskan cabe besar merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan jahe..
- Tumbuk 3 siung bawang putih..
- Haluskan kemiri + air, bikin 'santan' kira2 segelas. Apabila ingin 'santan' lebih kental, bisa gunakan 20 butir kemiri..
- Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih tumbuk hingga harum dan agak kering..
- Masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan (cabe besar hijau, cabe rawit utuh, serai, daun salam dan daun jeruk purut). Tumis hingga harum dan bau langu (bau mentah) hilang..
- Jadi seperti ini, mengental dan airnya habis..
- Lalu masukkan air untuk kuah..
- Karena wajannya kecil, saya pindahkan ke panci. Masak bumbu + air setengah panci. Tambahkan tahu dan tempe. Masak hingga mendidih..
- Tuang 'santan'. Aduk perlahan..
- Beri garam, gula diabtx dan merica bubuk. Tes rasa..
- Masukkan ikan. Aduk hati2 dengan cara ditekan-tekan, agar ikan tidak hancur..
- Setelah kira2 ikan matang (3 menit mendidih), baru masukkan belimbing wuluh. Tunggu 1 menit lagi baru matikan api..
- Tahu Tempe Berkuah 'Santan' pun siap disajikan..
- Saya makan dengan talas/mbothe/taro/yam rebus. Enak banget dan kenyang. Coba dehh..!!.
